VINHA:
Região: Alto Feliz/RS
Variedade(s): 100% de Malbec
VINIFICAÇÃO:
Elaboração clássica em tinto, aonde o vinho estagia por 12 meses em barricas novas de carvalho 70% francês e 30% americano. Lote total de 14 barricas.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração vermelha rubi de alta intensidade com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas, mirtilo, ameixas, baunilha, café, frutos do bosque, tostados, especiarias e tabaco. Em boca apresenta taninos maduros, corpo médio/intenso, persistente e potente.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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