VINHA:
Região: Nova Pádua/RS
Variedade(s): Tannat
VINIFICAÇÃO:
Grau Alcoólico: 17,5% Vol.
Estilo: Tinto licoroso doce.
Tempo em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.
ANÁLISE SENSORIAL:
Cor violeta, com aroma complexo que lembra frutas vermelhas e especiarias. Em boca é agradável, ressalta chocolate, pimenta e frutas negras, resultado de sua passagem em barris de carvalho.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Acompanha sobremesas, especialmente de chocolate, assim como queijos, sorvete de creme com calda de frutas vermelhas.
Serviço: A temperatura ideal é de 14 a 16°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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