Fabian Reserva Cabernet Franc 2022 750ml
VINHA:
Região: Nova Pádua/RS
Variedade(s): Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13,8%
VINIFICAÇÃO:
Fermentação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho.
Tempo em Barrica: 15 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.
ANÁLISE SENSORIAL:
Aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa-negra, com notas de carvalho, pimenta chile e café
torrado. No paladar é elegante e estruturado, com taninos maduros. Seu final é marcado por frutas maduras e especiarias.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Harmoniza com Queijos fortes, carnes vermelhas, codornas recheadas, massas e chocolates.
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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