Fabian Reserva Carménère 2020 750ml

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Fabian Reserva Carménère 2020 750ml

VINHA:

Região: Nova Pádua/RS

Variedade(s): Carménère

Teor alcoólico: 13,5%

VINIFICAÇÃO:

Fermentação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho. 

Tempo em Barrica: 18 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso.

ANÁLISE SENSORIAL:

Um vinho com cor vermelho rubi com tons violáceo. Estruturado característico da variedade onde
se evidência os taninos, e especialmente as especiarias, chocolate e frutas vermelhas. Em boca é taninos macios,
sedosos e aveludados. 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Harmoniza com aves silvestres, carnes vermelhas, massas e chocolates.

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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