Gheller Chardonnay 750ml

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Gheller Chardonnay 750ml

VINHA:

Região: Guaporé/ RS

Variedade(s): 100% de Chardonnay

VINIFICAÇÃO:

6 meses Barricas novas Americanas
Altitude: 680 metros
Clima: Temperado
Número de garrafas: 3.500
Solo: Profundo, arenoso-argiloso e fértil.
Espaldeira em “Y”.
Produção: 2,0 kg por planta.
Colheita: Fevereiro 2020.
Colheita manual com seleção de cachos.
Prensagem direta da uva inteira.
Fermentação: Aço inox com controle de
temperatura
Estilo: Vinho branco maduro e complexo.

ANÁLISE SENSORIAL:

VISUAL Amarelo dourado.
NARIZ O aroma é delicado,
deixando exalar um buquê
elegante e complexo, notas sutis
de brioches, amanteigadas, florais
(acácia), frutadas (frutas brancas
e cítricas).
BOCA Em boca, acidez delicada,
paladar fino, intenso, notas de
frutas brancas e cítricas, carvalho
médio, com longa persistência.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Serviço: A temperatura ideal é de 08 a 12°C

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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