VINHA:
Região: Vale dos Vinhedos/RS
Variedade(s): 100% de Cabernet Sauvignon.
VINIFICAÇÃO:
06 meses em barricas de carvalho americano e francês (50% do vinho).
ANÁLISE SENSORIAL:
De cor vermelho intenso, apresenta notas de frutas vermelhas mescladas com baunilha e madeira. Em boca apresenta corpo médio, acidez equilibrada e taninos aveludados.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 15 a 16°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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