Espumante Villaggio Conti Capone Sur Lie Rosé 750ml
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R$ 113,05
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R$ 119,00
Villaggio Conti Capone Sur Lie Rosé 750ml
Espumante Sur Lie
VINHA:
Região: São Joaquim/SC
Variedade(s): Teroldego e Sangiovese
VINIFICAÇÃO:
Espumante Nature elaborado pelo método tradicional, feito com o vinho base que permaneceu por 8 meses na presença das borras - Sur Lie.
Segunda Fermentação na garrafa sem degorgement.
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração rose salmão com características e aspecto turvo, vivo.
Aroma fino e complexo marcado pelas notas de amêndoas e pão tostado provenientes de fermentação e leveduras, combinadas à uma boa base de frutas vermelhas.
Paladar seco e fresco com boa untuosidade. Leve, cremoso e equilibrado. Retrogosto longo e persistente.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Haromoniza muito bem com petiscos e frituras.
Serviço: A temperatura ideal é de 4 a 6°C
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