Vistamontes Rebeldia Pinot Noir 2022 750 ml
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Vistamontes Rebeldia Pinot Noir 2022 750ml
VINHA:
Região: Bento Gonçalves/RS
Variedade(s): 100% de Pinot Noir
Teor alcoólico: 13,3%
VINIFICAÇÃO:
Da amizade dos enólogos Geyce Marta Salton, Anderson De Césaro e da sommelière Cláudia Machado, pessoas inquietas, surgiu RebeldiA.
Testes, conversas e experimentações, inquietude.
Mais testes, conversas, degustações e novas experimentações.
Elaboramos RebeldiA!
Elaborado pela fermentação espontânea de uvas Merlot, com 30% de cachos inteiros + engaços.
Amadurecimento em carvalho francês por 18 meses.
Permanece 12 meses envelhecendo na garrafa .
ANÁLISE SENSORIAL:
Límpido com pouco brilho decorrente da não filtração, apresenta coloração vermelho granada com bordas atijoladas. Em nariz demonstra um vasto buquê aromático, com notas de fruta madura e especiarias. No paladar se confirmam as mesmas notas, com um corpo denso, acidez e taninos vibrantes.
Um vinho sedutor, tenso, elegante e que tem muito a entregar. Prove e encante-se!
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 14 a 18°C
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