VINHA:
Região: Serra Gaúcha/RS
Variedade(s): Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 11,8%
VINIFICAÇÃO:
O Casa Pedrucci Occasione Brut é elaborado pelo método charmat e nasceu do assemblage das uvas Riesling Itálico, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visual: Possui coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlage fino e intenso.
Olfato: Seus aromas remetem à flores brancas e frutas, como peras, maçã verde e ameixa branca.
Paladar: Apresenta no paladar uma leve doçura, boa cremosidade, frescor, equilíbrio e persistência.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 06 a 08°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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