Don Giovanni Série Ouro Extra Brut 60 Meses 750ml

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Don Giovanni Série Ouro Extra Brut 60 Meses 750ml

VINHA:

Região: Pinto Bandeira/RS

Variedade(s): 60% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir

Graduação alcoólica: 12,8%

VINIFICAÇÃO:

Método Tradicional com 60 meses de maturação.

ANÁLISE SENSORIAL:

Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente. Aroma intenso e elegante que remete a mel, baunilha, torrefação, frutas brancas cristalizadas. Em boca é complexo, cremoso, estruturado e persistente. Com ótimo volume de boca é equilibrado e muito elegante.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Harmonização: Camarão frito, Baião de dois, feijoada.

Serviço: A temperatura ideal é de 06 a 08°C

 

 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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