Casa Valduga 130 Brut Rosé 750ml
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R$ 151,99
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R$ 159,99
Casa Valduga 130 Brut Rosé 750ml
Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.
VINHA:
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Variedades: Chardonnay e Pinot Noir
VINIFICAÇÃO:
Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses.
ANÁLISE SENSORIAL:
Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.
O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.
No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.
Temperatura de Serviço: 06 a 08°C.
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