VINHA:
Região: Nova Pádua/RS
Variedade(s): Merlot e Pinot Noir
GRAU ÁLCOÓLICO: 13,1%
VINIFICAÇÃO:
Fermentação: Aço inox com controle de temperatura.
Tempo em Barrica: sem passagem por barricas de carvalho.
ANÁLISE SENSORIAL:
VISUAL: Cor rose claro e brilhante.
NASAL: Aromas de frutas vermelhas, como cereja, goiaba
e framboesa.
BOCA: Na boca é agradável e marcante com traços de
flores e frutas frescas.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Acompanha peixes – salmão, massas,
carnes brancas, crustáceos, queijos leves.
Serviço: A temperatura ideal é de 8 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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