Vinho branco da variedade Riesling, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho descontraído, jovem, alegre, simples para ser bebido todos os dias. Este Riesling é o vinho branco best seller do Grupo Miolo, o seu perfil é elegante, autêntico, fino, persistente e refrescante.
VINHA:
Região: Campanha Central - RS
Solo: Arenoargiloso de topografia plana com leves ondulações
Variedades: Riesling Itálico e Riesling Renano
Colheita: Manual e Seletiva
VINIFICAÇÃO:
Sem passagem por barrica.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visão - Límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados
Olfato - Aromas cítricos como lima, limão e pomelo.
Gosto - Vinho jovem e agradável, de notável frescor devido à sua acidez equilibrada.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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