O LoWine é um vinho leve de baixo índice calórico com notas florais, chá branco e frutas cítricas frescas como abacaxi, limão siciliano, maçã verde, pera e melão. Possui acidez presente e equilibrada, deixando um retrogosto longo e persistente. Ideal para quem prefere levar uma vida mais saudável, leve e prazerosa, sem abrir mão de uma boa taça de vinho.
VINHA:
Região: Serra Catarinense/SC
Variedade(s): Viognier
VINIFICAÇÃO:
Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos parceiros. Vinificação em branco com controle de temperatura em todas as etapas de produção.
ANÁLISE SENSORIAL:
Visual
Aspecto límpido e brilhante, de coloração claro com reflexos esverdeados.
Olfato
Fino e agradável, aromas intensos que remetem a notas florais, frutas cítricas e frutas tropicais como o limão siciliano o abacaxi, melão, maçã verde e pêra.
Paladar
Vinho seco de acidez viva, paladar agradável e harmonioso. Fácil de tomar, leve e refrescante. No aroma retro nasal, se percebem os mesmos aromas encontrados no olfato.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 07 a 10°C
Harmonização
Saladas, antepastos, peixes, carnes brancas, massa e preparações com molhos leves à base de tomate, molho pesto e cítricos.
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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