São Patrício Talha-Mar 750ml

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São Patrício Talha-Mar 750ml

Vinho de um novo Terroir Nacional!!

VINHA:

Região: Rianápolis-Goiás

Variedade(s): 70% Cabernet Sauvignon e 30% Syrah

Graduação Alcoólica: 14,3%

VINIFICAÇÃO:

Colheita: 100% manual em caixas de 20 kg; uvas colhidas no início da manhã; seleção manual da uvas no campo e na vinícola;
Vinificação: uvas fermentadas em tanques de inox com
controle de temperatura (24º C);
Maturação: 8 meses em contato com as lias finas, em tanques
de aço inox; 20% em barricas de carvalho francês novas;

ANÁLISE SENSORIAL:

Vinho de cor vermelha intensa, intenso em nariz com frutas do bosque, especiarias, tabaco e chocolate.
Vinho de personalidade forte, encorpado, com acidez presente, taninos redondos e supermaduros. 

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.

Serviço: A temperatura ideal é de 15 a 18°C

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Sobre a loja

Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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