VINHA:
Região: Campos de Cima da Serra/RS
Variedade(s): 100% de Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12,8%
VINIFICAÇÃO:
Colheita manual
ANÁLISE SENSORIAL:
Coloração amarelo-esverdeada, aroma elegante, com predominância de aspargo, pomelo e maracujá.
Em boca apresenta alto frescor, acidez marcante e equilibrada, com final longo e agradável.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 10°C
Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!
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