Casa Valduga Villa Lobos 750ml

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Casa Valduga Villa Lobos 750ml

No ano do cinquentenário da morte do maior compositor erudito das Américas, a Casa Valduga selecionou as mais finas uvas Cabernet Sauvignon para compor uma verdadeira sinfonia de aromas e sabores em homenagem ao célebre maestro Heitor Villa-Lobos.

VINHA:

Região: Encruzilhada do Sul - RS
Variedades: 100% de Cabernet Sauvignon.

VINIFICAÇÃO:

- 12 meses de carvalho francês. Guarda de 10 a 15 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

ANÁLISE SENSORIAL:

Visão: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.  

Olfato: Nítido e complexo, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas elegantes de baunilha, café e chocolate obtidas durante maturação por doze meses em barrica de carvalho francês.  

Paladar: Elaborado através dos melhores Cabernet Sauvignons selecionados pela família Valduga, possui taninos maduros que fornecem um vinho de corpo amplo, e vigoroso, de excelente maciez.  Suas notas aromáticas reaparecem no retrogosto, que é longo e marcante.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:

Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.


 

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Da paixão por vinhos se iniciou uma busca por mais conhecimento, assim dois sommeliers formados pelo Senac-SP se juntaram para mudar o panorama de uma realidade: A dificuldade de encontrar vinhos nacionais em São Paulo. Assim nasce a Alvino Expert!

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