Vistamontes Inovum Merlot 750 ml
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Vistamontes Inovum Merlot 2022 750ml
VINHA:
Região: Bento Gonçalves/RS
Variedade(s): 100% de Merlot
Teor alcoólico: 14%
VINIFICAÇÃO:
In Ovum: "No Ovo" em latim.
Inovum Merlot é a tradução de puro desafio, motivação e expressão da fruta pura.
Amadurecido em tanque de concreto de formato ovóide, de fabricação brasileira.
O concreto exalta a fruta, mantém o frescor e confere uma amabilidade vertical, onde o mineral, o giz, ditam o tom e a profundidade.
ANÁLISE SENSORIAL:
Límpido com pouco brilho decorrente da não filtração, apresenta-se comcoloraçãopúrpura intensa, no nariz mostra fruta vermelha madura. Em boca confirmaafrutavermelha madura e a grande estrutura, corpulento e apto ao longo amadurecimento em garrafa.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO:
Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C
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